RegionSchwäbischer Wald

Altes Grenzland

Viele Orte, wie Murrhardt oder Mainhard, gehen auf römische Kastelle zurück. Dieses Land verharrte immer in einer gewissen Randlage - Wanderern ist das ganz recht.

An die oftmals schwere, manchmal lebensbedrohliche Vergangenheit, besonders in den etwas abgelegenen Gebieten, erinnert das "Brot für Gschwend". In Gschwend blieben die Hungerjahre 1816 und 1817 in Erinnerung; nur die Kräftigsten überlebten damals, als die sogenannte Kleine Eiszeit, die nach 1500 einsetzte und fast 300 Jahre lang die Temperaturen drückte, noch einmal einen Negativrekord aufstellte und den von der Natur abhängigen Menschen ein Jahr ohne Sommer und ungenügender Reifezeit bescherte. Das bedeutete nicht nur Kargheit, sondern Elend.
Rezept aus Köstliches Deutschland
Leckere und interessante Rezepte vom kulinarischen Reiseführer.
Impression der Region
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